Ой, я нашла классный рецептик супчика грибного. Итак, нужно взять:
2литра бульона любого (мясной, куриный, овощной)
400 г. свежемороженых шампиньонов,
1 луковицу,
1 морковку,
2 картофелины,
2 плавленых сырка.
В бульон кладем порезанный кубиками картофель, варим до полуготовности, делаем зажарку из лука, моркови и грибов, добавляем к картофелю и варим до готовности картофеля, в конце добавляем сырки порезанные и варим пока они не расплавятся, добавляем зелень и специи по вкусу.